Caffé Americano

Caffé Americano ehk Ameerika kohvi valmistatakse espressost, millele on lisatud kuuma vett, mis säilitab kohvi kanguse, kuid muudab kohvi aroomi ja maitset õrnemaks.
Americanokangus sõltub espresso kogusest ning sellele lisatud kuuma vee kogusest. Itaalias nimetatakse caffé americano’ks nii espressot, millele on lisatud kuuma vett, kui ka filtreeritud musta kohvi, mille puhul on kogu vee kogus pressitud läbi jahvatatud kohvipuru. Caffé Americano on keskmiselt 120-140 ml jook, vastavalt sellele, kui palju on kasutatud espressot, kui palju kuuma vett.
Tags: Caffé Americano / kohv